| 1 | Produção, organização, supervisão de coquetel para o evento reconhecimento e agradecimento aos servidores públicos municipais. Fornecer e servir comidas e bebidas para aproximadamente 315 pessoas, distribuidas em aproximadamente 55 mesas, com 6 lugares cada, a partir das 19H00MIN até as 22H30MIN, por ocasião do "reconhecimento e agradecimento aos servidores públicos municipais pelos trabalhos prestados e anos de permanência e contribuição ao município de videira", coquetel composto de: A) tábua de frios: 55 Tábuas de frios de no mínimo 600G com: Queijos, embutidos, frutas, acompanhamentos. Sugestões: 2 Tipos de queijos, 2 tipos de embutidos, 2 tipo de fruta (uva e morango) e 2 tipos de acompanhamentos (ovos de codorna, tomate cereja, nozes, castanhas, azeitonas). B) comidas quentes, servidas em recipiente próprio e individual, para ser servido sendo: No mínimo 315 escondidos de batata baroa com carne seca e gorgonzola, no mínimo 315 minis penne com tiras de filé mignon aos quatro queijos e no mínimo 315 suflês 4 queijos com camarão crocante. C) mesa de café, com no mínimo: 02 Tipos de biscoitos amanteigados e mousse de chocolate, servido em embalagem individual. 01 Garrafa de café preto, de no mínimo 1,8 L, já adoçado; 01 garrafa de café preto, de no mínimo 1,8 L, sem açúcar, 01 garrafa de chá a escolha do municpio, de no mínimo 1,8 L, já adoçado; D) doces no mínimo 960 unidades: Barquete de estrogonofe de nozes e tortelette de limão com chantilly. Sendo o total dividido pelas diversidades de cada tipo. E) bebidas sendo no mínimo: 12 Litros suco de uva colonial, 720 garrafinhas de refrigerante de 200ML tipo coca-cola e limão. F) operacionalização: Serviço de 6 garçons para servir comidas e bebidas (devem estar uniformizados e com crachás de identificação); g) estruturação: Bandejas de inox; guardanapos; copos e talheres de acrilico, e demais itens necessários para servir as comidas e bebidas; dispor de gelo produzido com água mineral para ser utilizado durante o evento e demais itens necessários para servir... MaterialExclusivo ME/EPP - Quantidade
- 1 serviço (serv)
- Unitário estimado
- R$ 50.750,00
- Total estimado
- R$ 50.750,00
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