| 1 | Buffet Livre - Café da manhã: Pães variados, frios (presunto, queijo, peito de peru), bolos, frutas frescas, cereais, iogurtes, manteiga, geleias, sucos naturais, café, leite e chá. Material - Quantidade
- 1.000 unidade
- Unitário estimado
- R$ 24,61
- Total estimado
- R$ 24.610,00
| 1.000 unidade | R$ 24,61 | R$ 24.610,00 |
| 2 | Buffet Livre - Almoço e jantar: Arroz (branco e integral), feijão, carnes (bovina, suína, aves e peixe), massas, guarnições (batata, legumes assados ou cozidos), saladas variadas com molhos, sobremesas (frutas e doces) e bebidas não alcoólicas (água, refrigerantes e sucos). Material - Quantidade
- 1.500 unidade
- Unitário estimado
- R$ 36,02
- Total estimado
- R$ 54.030,00
| 1.500 unidade | R$ 36,02 | R$ 54.030,00 |
| 3 | Básico 1 - Café da Manhã: Serviço de refeição com opções limitadas e preparações simples. Deve incluir:Café da manhã: Pães simples (francês ou forma), margarina, café, leite, chá e um tipo de fruta ou suco natural. Material - Quantidade
- 1.500 unidade
- Unitário estimado
- R$ 15,87
- Total estimado
- R$ 23.805,00
| 1.500 unidade | R$ 15,87 | R$ 23.805,00 |
| 4 | Básico 1 - Almoço e jantar: Arroz branco, feijão, batata ou inhame ou macaxeira, uma opção de carne (bovina, suína ou ave), salada básica (alface, tomate, cenoura) e uma fruta como sobremesa. Material - Quantidade
- 1.500 unidade
- Unitário estimado
- R$ 29,64
- Total estimado
- R$ 44.460,00
| 1.500 unidade | R$ 29,64 | R$ 44.460,00 |
| 5 | Básico 2 - Café da Manhã: Serviço de refeição semelhante ao Básico 1, mas com maior variedade e qualidade. Deve incluir: Café da manhã: Pães variados, frios (um tipo de queijo e presunto), café, leite, chá, suco natural e uma fruta. Material - Quantidade
- 1.000 unidade
- Unitário estimado
- R$ 32,17
- Total estimado
- R$ 32.170,00
| 1.000 unidade | R$ 32,17 | R$ 32.170,00 |
| 6 | Básico 2 - Almoço/Jantar: Serviço de refeição semelhante ao Básico 1, mas com maior variedade e qualidade. Deve incluir: Café da manhã: Pães variados, frios (um tipo de queijo e presunto), café, leite, chá, suco natural e uma fruta. Material - Quantidade
- 1.000 unidade
- Unitário estimado
- R$ 43,04
- Total estimado
- R$ 43.040,00
| 1.000 unidade | R$ 43,04 | R$ 43.040,00 |
| 7 | Superior 1 - Café da manhã: Serviço de refeição com qualidade e diversidade intermediárias, adequado para eventos formais. Deve incluir:Café da manhã: Pães variados, bolos, frios (queijos e embutidos), manteiga, geleias, frutas, cereais, iogurtes, café, leite, chá e suco natural. Material - Quantidade
- 1.000 unidade
- Unitário estimado
- R$ 36,92
- Total estimado
- R$ 36.920,00
| 1.000 unidade | R$ 36,92 | R$ 36.920,00 |
| 8 | Superior 1 - Almoço e jantar: Arroz (branco e integral), feijão, duas opções de carne (bovina, peixe ou ave, incluindo opções grelhadas e assadas), guarnições (purê, legumes ou massas), saladas variadas (folhosas, legumes e grãos) com molhos, sobremesas (frutas frescas e doces variados) e bebidas (água, refrigerante e suco). Material - Quantidade
- 1.000 unidade
- Unitário estimado
- R$ 54,83
- Total estimado
- R$ 54.830,00
| 1.000 unidade | R$ 54,83 | R$ 54.830,00 |
| 9 | Superior 2 - Café da manhã: Serviço de refeição premium, adequado para ocasiões especiais ou eventos executivos. Deve incluir: Café da manhã: Pães artesanais e integrais, croissants, bolos diversos, frios (queijos especiais e embutidos premium), manteiga, geleias variadas, frutas selecionadas, cereais, iogurtes (incluindo opções light), café, leite, chá de diferentes tipos e sucos naturais variados. Material - Quantidade
- 1.000 unidade
- Unitário estimado
- R$ 62,20
- Total estimado
- R$ 62.200,00
| 1.000 unidade | R$ 62,20 | R$ 62.200,00 |
| 10 | Superior 2 - Almoço e jantar: Arroz (branco, integral e especial, como risoto), feijão, três opções de carne (bovina, peixe ou frutos do mar e ave), guarnições variadas (legumes salteados, purês diferenciados, massas ou gratinados), saladas sofisticadas (incluindo ingredientes como nozes, queijos e molhos especiais), sobremesas (frutas frescas, doces elaborados e tortas) e bebidas (água, sucos naturais e refrigerantes). Material - Quantidade
- 1.000 unidade
- Unitário estimado
- R$ 102,56
- Total estimado
- R$ 102.560,00
| 1.000 unidade | R$ 102,56 | R$ 102.560,00 |
| 11 | Fornecimento de refeições embaladas (quentinhas):compostas por preparações balanceadas e adequadas para consumo imediato, com acondicionamento em embalagens térmicas descartáveis que garantam a preservação da temperatura e da qualidade dos alimentos. As refeições devem atender aos padrões nutricionais e de higiene exigidos pela legislação vigente. Composição básica da quentinha: Prato principal: Arroz: Branco ou integral, conforme solicitado. Feijão: Carioca ou preto, preparado com tempero moderado. Proteínas: Opção de carne bovina, frango ou peixe (grelhado, assado ou cozido). Guarnição: Acompanhamento como purê de batata, farofa, batata frita, polenta ou legumes refogados. Salada:Mix básico de folhas (alface, rúcula) e vegetais crus (tomate, cenoura ralada), com molho simples embalado separadamente. Sobremesa (opcional): Uma fruta fresca (banana, maçã ou laranja) ou doce simples (gelatina, pudim). Bebida (opcional): Água mineral, refrigerante enlatado ou suco natural/industrializado, em embalagem individual. Material - Quantidade
- 2.500 unidade
- Unitário estimado
- R$ 32,41
- Total estimado
- R$ 81.025,00
| 2.500 unidade | R$ 32,41 | R$ 81.025,00 |
| 12 | Café da manhã: Pães, bolos, frutas, sucos naturais, café, chá, leite e complementos (geleias, manteigas, queijos, entre outros). Material - Quantidade
- 2.500 unidade
- Unitário estimado
- R$ 21,63
- Total estimado
- R$ 54.075,00
| 2.500 unidade | R$ 21,63 | R$ 54.075,00 |